Agro-alimentaire
De la production agricole aux denrées alimentaires transformées.
Présentation
Le secteur agroalimentaire correspond à l’ensemble des entreprises du secteur primaire (exploitations agricoles) qui produisent des aliments et du secteur secondaire (industrie agroalimentaire) qui les transforment en aliments industriels.
Programme
Ateliers de travaux pratiques :
- Laboratoire
- Transformation